ホームベーカリーで作る米粉パン
米粉特有の、もっちりとした食感のパンに仕上がります。
※本レシピはグルテンフリーではございません。
材料
- 分量
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- 強力粉
- １７５ｇ
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- 米粉パウダー
- ７５ｇ
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- 水
- ２００cc
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- バター
- ２０ｇ
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- 分量
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- 砂糖
- 大さじ２
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- 塩
- 小さじ１
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- スキムミルク
- 大さじ１
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- ドライイースト
- 小さじ１
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- 作り方
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- ホームベーカリーにパン羽根をセットし、パンケースに水を入れる。
- ドライイースト以外の材料を、中央が高くなるように入れる。
- 粉の中央にくぼみを作り、水に触れないようにドライイーストを入れる。※専用の容器がある場合はそちらに入れます。
- パンケースを本体にセットし、コースを選んでスタートします。焼きあがったら出来上がり。