白玉キムチチヂミ
生地は白玉粉のみを使用したもちもち食感。材料も手軽でそのまま食べても美味しいです!
こちらの商品を使用しました

材料

分量
  • 白玉粉
    100g
  • 150cc
分量
  • 白菜キムチ
    50g
  • ニラ
    1/2束
  • ごま油
    適量
作り方
  1. ボウルに白玉粉を入れ、水100ccを少しずつ加えながら粒がなくなるまでよく溶かす。
  2. ニラは2センチくらいの長さに切る。白菜キムチは汁気を軽くしぼって、一口大くらいの大きさに切る。
    切った具材は1のボウルにいれ、よく混ぜ合わせる。
  3. 熱したフライパンにごま油を引き、2の生地を適量流し入れ、両面がカリッとするまで焼いたらできあがり。
ワンポイントアドバイス
・時間が経つと生地がベタついてしまうので、焼き立てをいただくのがベストです!