白玉入りあったか豚汁
野菜たっぷり、白玉入りでボリューム満点！野菜とお肉の旨みが染み渡る定番のおいしさです。
材料
- 分量
-
-
- 冷凍白玉
- ２０個
-
- 豚バラ肉
- １００ｇ
-
- 大根
- １/４本
-
- にんじん
- １/２本
-
- ごぼう
- １/２本
-
- 分量
-
-
- しいたけ
- ４枚
-
- 小ねぎ
- １/２束
-
- 水
- ８００cc
-
- 味噌
- 大さじ２
-
- だしの素
- ７０ｇ
-
- 作り方
-
-
具材の下準備をする。
・大根、にんじんは皮を剥き、いちょう切りにする。
・しいたけは石づきをとって、細切りにする。
・小ねぎは５センチ程の長さに切り分ける。
・ごぼうは皮をむき、ささがきにし、水にさらしておく。
・豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。 - 鍋に水８００ccを入れ火にかけ、１の材料を全て入れ、火が通るまで加熱する。
- 具材に火が通ったら、凍ったままの冷凍白玉を加え、５分程煮たら、味噌、だしの素を入れ、味が調ったら出来上がり。
-
具材の下準備をする。